Так это поганое издательство еще и в название влезло?!
Ну нельзя иметь ничего общего с такими издателями. Они думают, что они соль книгоиздания и без них никуда - а вот и нет. Они борзеют ровно настолько, насколько им позволяют авторы.
То что издатели произвольно поменяли название книги - свидетельствует о том, что намерения сторон скорее всего не были зафиксированы в договоре. Тут смешение жанров: если отношения с издательством настолько хороши, что их слову можно верить, то устные договоренности вполне возможны.
Однако с большими издательствами так дела не ведутся. Они не могут быть отнесены к разряду "друзья авторов", там решения принимают не те люди, которые с авторами разговаривают, такая вот умышленно размытая ответственность. И без договоров с ними нельзя.